Tutte le categorie che abbiano frequentato un precedente corso. Valevole in tutte le regioni Italiane ed accreditato in Regione Calabria
Personale addetto alla somministrazione nelle mense e ristoranti, camerieri, baristi, personale addetto alla vendita e confezionamento dei prodotti ortofrutticoli ed al trasporto di alimenti sfusi che necessitano di controllo della temperatura , addetti alla produzione di bevande, addetti alla vendita presso esercizi commerciali di alimenti, addetti alla produzione di aromi e additivi, addetti alla produzione di caramelle e affini. Valevole in tutte le regioni Italiane ed accreditato in Regione Calabria
CORSI DI FORMAZIONE PER OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE - RISCHIO ELEVATO CAT.A (OSA - HACCP ORE 8)
Personale operante all'interno delle cucine,mense, centri cottura,ristoranti,pizzerie,rosticcerie,paninoteche e similari;addetti alla preparazione in bar,tavola calda,gastronomie; addetti presso stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce; addetti presso stabilimenti di produzione alimenti a base di uova, gastronomici e dolciari, addetti alla lavorazione di prodotti da forno; addetti alla preparazione e manipolazione di prodotti dietetici,per la prima infanzia,baby foods e destinati da un'alimentazione particolare;addetti alla lavorazione del latte e dei prodotti caseari,responsabili dell'industria alimentare, nonché personale con responsabilità di sorveglianza, gestione di settore del processo delle medesime attività. Valevole in tutte le regioni Italiane ed accreditato in Regione Calabria